D'une part, j'ai préparé une confiture à la noix de coco. Dans une casserole et à feu doux, j'ai mélangé 300g de noix de coco et 100g de sucre env. Jusqu'à ébullition. A ma préparation, j ai ajouté un zeste de citron vert et un bâton de cannelle avec une pincée de noix de muscade.
Imaginez le doux parfum qui émane de ma casserole.
J'ai laissé le tout mijoter... Perso jusqu'à la caramelisation. Cette phase n est pas obligatoire.
D'autre part,une fois que la base est prête, mon petit chef s'est affairé! Voici la phase finale en photos!!
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