Instant Magique et Créatif: mars 2013

mercredi 27 mars 2013

Astuces pour muffins moelleux

Il suffit d ajouter à sa préparation une banane écrasée et de parfumer le tout avec un peu de cannelle... Vous obtiendrez une pâtisserie fondante

lundi 25 mars 2013

APRES UN PETITE VISITE AU SALON DE L'AGRICULTURE 2013.

1.C 'est une ressource naturelle.
2. C est une matière recyclable et biodégradable dans le sol.
3. Cela a une durée de vie exceptionnelle- vestiges de l'antiquité.
4.ce qui permet d apporter des compléments de revenus aux éleveurs et de maintenir leur activité.
5. Lanoline en est un dérivé. Lanoline est la base de médications et de lubrifiants à usage local?
6.alors???
La réponse : LA LAINE ET SON INDUSTRIE.:-)

Les délices de mon fils: les chaussons à la noix de coco

D'une part, j'ai préparé une confiture à la noix de coco. Dans une casserole et à feu doux, j'ai mélangé 300g de noix de coco et 100g de sucre env. Jusqu'à ébullition. A ma préparation, j ai ajouté un zeste de citron vert et un bâton de cannelle avec une pincée de noix de muscade.
Imaginez le doux parfum qui émane de ma casserole.
J'ai laissé le tout mijoter... Perso jusqu'à la caramelisation. Cette phase n est pas obligatoire.
D'autre part,une fois que la base est prête, mon petit chef s'est affairé! Voici la phase finale en photos!!

dimanche 24 mars 2013

envie de se faire plaisir sans grossir

Inspiration culinaire: le gâteau au fromage blanc O% et son coulis de fraise !!!

La recette est simple et facile :

150 g de fromage blanc

150 g de sucre

100 g de beurre

3 oeufs

1 pincée de sel

1 zeste de citron

On commence à battre le beurre et le sucre jusqu'au moment où le mélange blanchit .

On ajoute le fromage blanc . on bat.

On incorpore les jaunes d'oeufs c'est à dire un jaune d'oeuf et on bat ...ainsi de suite puis le zeste de citron.

on laisse le tout s'harmoniser.

On monte les blancs en enige avec la pincée de sel.

Une fois que les blancs d'oeufs sont fermes, on les incorpore délicatement à la préparation au fromage blanc .

Beurre le moule. Verse -y la préparation et faire cuire 35 minutes environ à 180°.

Démoule le gâteau sur le plat de service.

Concernant le coulis de fraise :

J'ai écrasé 500g de fraise avec une cuillère de sucre et un zeste de citron.

J'ai chauffé le tout à la casserole jusqu’à ébullition.

J'ai laissé refroidir et mixé le tout .

mes convives ont adoré... A tester!!!

Bises

retour sur le salon "aiguilles en fete"

Dernièrement, j'ai participé à de nombreux salons notamment celui de l'Aiguille en fête.

Ce que j'aime : c'est la rencontre avec des artistes ou des artisans ou des passionnées!!!

On parle le même langage!!! Après avoir été absente une bonne année, je suis ravie de puiser dans différents sources d'inspirations..en voici un échantillons !!

L'école de la maille de Paris vous initie à la machine à tricoter !!!