lundi 23 décembre 2013

Une fin d'année pétillante



Petit dessert exotique: 


Vous avez besoin de: -  une compote de pommes allégé en sucres
                                 -   deux pommes
                                 -  1/2 boite d'ananas ( petite )
                                 -  4 gateau de spéculoos 


Vous etes fin prêt pour épater vos amis :

Couper les pommes et l'ananas en cubes

Placer les dans des verrines ( perso ,j'utilise des pots de yaourts  en verre recyclés ).

Ajouter deux cuillères à soupe de compote dans chaque verrines

Tapoter vos verrines sur le plan de travail pour mieux répartir la compote 

Emietter les spéculoos

disposer dans chaque verrines, deux cuillères à café de spéculoos.

Enfourner une dizaine de minutes.

Dessert rapide , facile qui vous permet de vous évader et surtout léger 

Désolée je n'ai pas de photos car on les a déjà dégusté !!




lundi 23 septembre 2013

astuce du jour



Premier post automnal :

Vous êtes une femme active et vous manquez de temps pour vous occupez de vos lèvres !!

Voici mon astuce du jour en moins de trois minutes : 

1. Munissez vous d'un coton tige

2. un peu de miel: il faut enrober la tête du coton tige de miel

3. un peu de sucre : prenez le coton tige et enduisez- le de sucre de canne

4. frottez délicatement vos lèvres

5. Rincez à l'eau claire

6. Enduisez vos lèvres d'une pointe de beurre de karité!!

7. Le gommage de vos lèvres a duré moins de trois minutes et sans vous ruiner .

8. Vos lèvres sont magnifiques !!!


A plus

mercredi 27 mars 2013

Astuces pour muffins moelleux


Il suffit d ajouter à sa préparation une banane écrasée et de parfumer le tout avec un peu de cannelle... Vous obtiendrez une pâtisserie fondante

lundi 25 mars 2013

APRES UN PETITE VISITE AU SALON DE L'AGRICULTURE 2013.

1.C 'est une ressource naturelle.
2. C est une matière recyclable et biodégradable dans le sol.
3. Cela a une durée de vie exceptionnelle- vestiges de l'antiquité.
4.ce qui permet d apporter des compléments de revenus aux éleveurs et de maintenir leur activité.
5. Lanoline en est un dérivé. Lanoline est la base de médications et de lubrifiants à usage local?
6.alors???
La réponse : LA LAINE ET SON INDUSTRIE.:-)

Les délices de mon fils: les chaussons à la noix de coco

D'une part, j'ai préparé une confiture à la noix de coco. Dans une casserole et à feu doux,  j'ai mélangé 300g de noix de coco et 100g de sucre env. Jusqu'à ébullition. A ma préparation, j ai ajouté un zeste de citron vert et un bâton de cannelle avec une pincée de noix de muscade.
Imaginez le doux parfum qui émane de ma casserole.
J'ai laissé le tout mijoter... Perso jusqu'à la caramelisation. Cette phase n est pas obligatoire.
D'autre part,une fois que la base est prête, mon petit chef s'est affairé! Voici la phase finale en photos!!

dimanche 24 mars 2013

envie de se faire plaisir sans grossir

Inspiration culinaire: le gâteau au fromage blanc O% et son coulis de fraise !!!


La recette est simple et facile :
150 g de fromage blanc 
150 g de sucre 
100 g de beurre 
3 oeufs 
1 pincée de sel 
1 zeste de citron 

On commence à battre le beurre et le sucre jusqu'au moment où le mélange blanchit .

On ajoute le fromage blanc . on bat.

On incorpore les jaunes d'oeufs c'est à dire un jaune d'oeuf et on bat ...ainsi de suite puis le zeste de citron. 

on laisse le tout s'harmoniser.

On monte les blancs en enige avec la pincée de sel.

Une fois que  les blancs d'oeufs sont fermes, on les incorpore délicatement à la préparation au fromage blanc .

Beurre le moule. Verse -y la préparation et faire cuire 35 minutes environ à 180°. 

Démoule le gâteau sur le plat de service. 


Concernant le coulis de fraise : 


J'ai écrasé 500g de fraise avec une cuillère de sucre et un zeste de citron. 

J'ai chauffé le tout à la casserole  jusqu’à ébullition. 
J'ai laissé refroidir et mixé le tout . 

mes convives ont adoré... A tester!!!
Bises 

retour sur le salon "aiguilles en fete"

Dernièrement, j'ai participé à de nombreux salons notamment celui de l'Aiguille en fête.

Ce que j'aime : c'est la rencontre avec des artistes ou des artisans ou des passionnées!!! 

On parle le même langage!!! Après avoir été absente une bonne année, je suis ravie de puiser dans différents sources d'inspirations..en voici un échantillons !!



L'école de la maille  de Paris vous initie à la machine à tricoter !!!

Voici leurs travaux : petit coup de coeur !!



rien à ajouter..juste à s'émerveiller!!!

L'arbre aux écharpes 


il est majestueux!!! 

Rencontre avec une artiste remarquable: Rio FUKUDA

voici ses réalisations: on en mangerait ...

Attention à la gourmandise !!!



Remarquable !!!

Voici l'artiste 

et sa carte de visite , un petit tour s'impose !!!

bisous 

mardi 12 février 2013

les secrets du citron



Après une longue absence, je reviens avec des astuces, des recettes , des créations ... enfin bref ...toutes mes réalisations!!

Astuce du jour : pour lutter contre une crise d'angoisse, il suffit de boire une tasse de thé au citron avec un vrai citron.
De nature sereine,je déguste un verre d eau chaude additionnée d'un trait de jus de citron vert.
Cette recette favorise la digestion.